loader

Message d'erreur

  • Strict warning : Only variables should be passed by reference dans eval() (ligne 2 dans /home/lacliniq/webapps/pathways/modules/php/php.module(80) : eval()'d code).
  • Strict warning : Only variables should be passed by reference dans eval() (ligne 2 dans /home/lacliniq/webapps/pathways/modules/php/php.module(80) : eval()'d code).
  • Strict warning : Only variables should be passed by reference dans eval() (ligne 2 dans /home/lacliniq/webapps/pathways/modules/php/php.module(80) : eval()'d code).
  • Strict warning : Only variables should be passed by reference dans eval() (ligne 2 dans /home/lacliniq/webapps/pathways/modules/php/php.module(80) : eval()'d code).
  • Strict warning : Only variables should be passed by reference dans eval() (ligne 2 dans /home/lacliniq/webapps/pathways/modules/php/php.module(80) : eval()'d code).
  • Strict warning : Only variables should be passed by reference dans eval() (ligne 13 dans /home/lacliniq/webapps/pathways/modules/php/php.module(80) : eval()'d code).

Vous êtes ici

Camellia Sinensis

Pour trouver Camellia, il faut vous rendre au beau milieu du Quartier Latin montréalais sur la rue Emery, au coin de la fameuse rue Saint-Denis. Vous ne pouvez pas manquer la devanture, faite de grandes baies vitrées et de bois. Mais une fois devant, un dilemme s’installe... Deux portes d’entrées. Droite ou gauche? À vous de choisir.


Porte de droite: un univers de calme et de détente

Vous choisissez la porte de droite? Bienvenue dans le salon de thé Camellia Sinensis!
Vous êtes au milieu d’un des quartiers les plus animés de Montréal et pourtant, en passant la porte, vous venez d’entrer dans un des lieux les plus tranquilles de la ville.

Par tranquille, nous ne voulons pas dire vide... Bien au contraire. Le salon de thé est très populaire! Mais la règle nº1 est le respect de la tranquillité du lieu. Un lieu qui invite à la détente, grâce à un design soigné et chaleureux. Au fond, une petite salle qui compte seulement quelques tables vous invite à déconnecter complètement. Au sens figuré... comme au sens propre: téléphones et ordinateurs y sont proscrits.

Puis il y a la dégustation. Parce que c’est aussi pour cela que vous êtes ici. Le thé y est exceptionnel: il vient des quatre coins du monde et est préparé selon des traditions ancestrales. Et bien évidemment, le choix est immense. De quoi faire voyager vos sens!

Notre conseil?
Essayez un thé vert matcha. La préparation et la dégustation sont originales... puis surtout, c’est un régal!

Porte de gauche: une caverne aux mille trésors

Vous choisissez la porte de gauche? Bienvenue dans la boutique de thé Camellia Sinensis!
Vous êtes à n’en pas douter dans l’une des meilleures boutiques de thé de la ville. Oubliez toutes ces chaînes de boutiques où tout est formaté, lisse et sans originalité. Vous êtes ici dans un temple du thé où le seul but est de vous faire découvrir les meilleurs thés du monde.

Le mur de droite et les vitrines sont remplies de matériel permettant de maîtriser l’art du thé à la perfection. Certaines théières sont de véritables oeuvres d’art, rares... et chères bien évidemment. Mais elles viendront certainement titiller les amateurs de thé qui ont une âme de collectionneur!

Sur le mur de gauche trônent plusieurs dizaines d’urnes argentées et brillantes, telles des coffres, aux trésors riches et mystérieux. Mais nul besoin de vaincre quelque gardien que ce soit pour découvrir un de ces trésors: il suffit de le demander.

Vous découvrirez ainsi que chacune des urnes est remplie d’un thé aux parfums et aux saveurs uniques. Et vous apprendrez aux détours d’une discussion que chacun de ces thés a été sélectionné par l’un des quatre dégustateurs de la maison, qui s’envolent chaque année vers des contrées lointaines...

Notre conseil?
Les thés vieillis ou «Pu Er». Ils sont moins communs (donc souvent un peu plus chers) mais ils méritent le détour, surtout si vous êtes en quête de nouveauté et de saveurs exceptionnelles!

Publicité

Quelques articles que vous allez aimer...